Wednesday, September 16, 2020

Analis Pangan, Analis Ketahanan Pangan, Analis Harga Pangan, Pengelola Ketahanan Pangan

 Analis Ketahanan Pangan

1. Ttg RMU beras/padi

2. Kepanjangan FSVA

3. Indonesia pernah swasembada pangan thn brp

4. Lebih dominan di SKPG

5. Arti mitigasi

6. Food waste itu apa

7. Ada studi kasua kerawanan pangan disuatu kabupaten

8. Hitungannya angka konversi gkp/gkg 

9. Jumlah ppdk 300.000 jiwa. Kbtuhan beras 100 kg/kp/th. Cdangan beras yg tersedia 280.000 ton. Brp kebutan per tahunnya. Optionnya intinya ada surpul 5 ton, 10 ton/ 20 ton atau malah defisit.

10. Ttg cadangan pangan nasional dan cadangan pangan masyarakat

11. Dasar hukum Bulog


#ANALIS PANGAN#

Kisi kisi dari Jabatan Fungsional Analis Ketahanan Pangan keluar smua.

  1. UU ttg Pangan dan UU ttg Gizi 

 2. Kedaulatan Pangan Adalah

 3. Pangan menurut UU no 18 th 2012 (menurut saya silahkan hapalkan/ pahami pasal 1 UU no 18 Th. 2012) karena pengertian2 juga bnyak kluar dri situ.

 4. Hitungan CBPP

 5. SKPG soal ttg ini bnyak keluar, manfaat SKPG 

 6. Skor AKG skrg (2100kkal)

 7. Ad bberapa soal ttg pertanian umum (umur panen cabai, pupuk anorganik, unsur makro mineral)

 8. HET, HPP, HAP, itu ada skitar 4soal, 

 9. Cadangan Pangan, pengertian dan macam2nya

 10. Distribusi Pangan, 

 11. Kepanjangan FSVA

 12. Pilar ketahanan pAngan

 13. Stabilisasi harga pangan


UU pangan, PP nomor 17 tahun 2015 ketahanan pangan dan gizi, BULOG, SKPG, ada hitungan kebutuhan total provinsi X, ada bbrapa soal diulang


Hitungan tentang surplus beras

1. Pada NBM untuk ketersediaan energi kelompok sayuran dan buah sebesar 120kkal/kapita/hari. Berapakah skor PPH ketersediaan kelompok tersebut, jika AKE yg digunakan 2400kkal?

A. 30

B. 25

C. 20

D. 15


2. Pada NBM kelompok pangan hewani sebesar 180kkal/kapita/hari. Berapakah skor PPH ketersediaan kelompok tersebut jika AKE yg digunakan 2400kkal?

A. 30

B. 25

C. 20

D. 15


1. harga beras bulog sesuai PP no 7 tahun 2015

kepanjangan KRPL

2. zat yang paling banyak di dalam tubuh manusia

option nya : karbohidrat, protein, vitamin, dll

3. hafalkan pasal 1 UU no 18 tahun 2012, yang pengertian keamanan pangan, kemandirian, kedaulatan, ketahanan dll

4. outcome SKPG

5. ketahanan pangan menurut FAO

6. HET untuk kepentingan siapa? 

options : pedagang, konsumen, pengecer dll

7. pengertian lumbung pangan masyarakat, lumbung pangan pemerintah

8. kemarau terus evaporasi tanaman meningkat akibatnya apa ke tindakan petani?

9. suatu daerah untuk memenuhi kebutuhan pangannya antarwaktu antardaerah, pengertian dari?

options: food stock, earm stock,

10. gizi baik, berapa % AKG

options, 70, 80 dll

11. ketahanan pangan tercukupi

options : pangan bisa diproduksi sendiri, ada cadangan pangan, ditambah impor. pangan bisa produksi sendiri, ditambah impor. pangan bisa produksi sendiri, ada cadangan, impor kalo belum terpenuhi

12. krisis pangan, pengertian. soal terulang 3 nomor

13. jasil harga jual = ongkos produksi

options: BEP atau impas, dll

14. porsi nasi setara 3/4 (lupa komoditasnya) atau setara?

options : 100 gram, 200 gram, dll

15. kalo FAO punya EWS (early warning system), kalo di Indonesia punya sistem apa yang setara?

options: SKPG, dll

16. kelompok makanan, kecuali

options: pati, telur, sayur, padi, minyak dan lemak

17. bawang merah mahal di?

options: benih, pupuk, sewa lahan dll

18. komoditas yang paling tinggi nilai ekspornya?

options: kelapa sawit, dll

19. yang termasuk golongan disakarida

options: glukosa, maltosa, galaktosa, dll

20. aspek yang tidak masuk susenas

options: kependudukan, kesehatan, ekonomi, dll

21. daerah pengembangan ubi kayu

options: lampung, jambi, medan, riau dll

22. hal yang harus diperhatikan jika anda ingin penyelenggaraan pangan (pasal 7 uu pangan)

23. pasal 18 uu pangan

24. pasal 22 ayat 1 UU pangan

25. pasal 24 uu pangan

26. pasal 28 ayat 3 (jawabannya produksi dalam negeri)

27. pasal 31

28. pasal 34, ekspor pangan

29. SKPG bagian metodologi

options : luas lahan, luas tanam, luas panen, luas puso, dll



#FR PENGAWAS HARGA PANGAN#


Terdiri dari 90% pangan 10% pertanian

Soal yg diingat:

- Mayoritas pemahaman tentang undang-undang juga peraturan pangan dan ketahanan pangan dan gizi, ada beberapa soal sama/ diulang

- Hitungan ada 3 soal, yg saya ingat perhitungan mencari jumlah cadangan jika diketahui jumlah penduduk dan konsumsi per kapita dan juga soal berapa jumlah energi di kentang seberat 1,5 kg BDD 85%, kalori 83 kkal

- Metode bercocok tanam di lahan sempit, pilihannya: a. polybag, b. vertikultur, c. kandang kambing, d. hidroponik, e. kolam tong

Ini Kisi2 SKB Analis Pangan yg tadi keluar

s-sdgs 2030 (tujuan)

-tujuan pertanian berkelanjutan

-soal hitungan, diketahui kebutuhan cabe, jumlah penduduk, jumlah ketersediaan cabe. Ditanya surplus atau defisit?

-dampak hasil pertanian akibat cuaca : el nino la nina

-polisakarida yg tidak memiliki rasa/hambar

-jenis alkohol yg mirip glukosa

-mengapa ketan berwarna hitam

-jenis komoditas pertanian yg tahan kekeringan

-skpg : indikator, manfaat, aspek2

-lumbung pangan masyarakat

-stok provinsi brp

-kelompok pangan yg sedang trend

-visi misi kementan dan bkp

-pelajari cadangan pangan nasional dan masyarakat

-krisis pangan 

-arti NTP (<100, >100, =100)

-HPP dan HET

-peraturan bulog

-UU no 1 th 2011


FR ANALIS PANGAN

_"pd umumnya tntang UU pangan"

_kandungn air dlm gabah

_Zat pemberi energi

_makanan berkabohidrat

_yg termasuk pupuk orgnik dan anorganik

_dana cadangan pangan

_polisakarida, oligosakarida dll...

_misi kmntrian pertanian

_harga beras

_lumbung pangan



#FR ANALIS PANGAN###

Polisakarida dan oligosakarida soalannya 

Uu no 18 ad skitar 8 atau 9 nomor

 Kedaulatan pangan

Kemandiarian pangan

Ketahanan pangan

Krisis pangan

Masalah pangan

hrga GKG beras brdasarakn PP berapa lupa option ada 7300,3200,3700

Kerwanan pangan yg transien sama kronik keluar juga

Pngrtian hdroponik

Singkatan FSVA

Pngrtian LPM

Singakatn KRPL

Evaporasi

Istilah untuk tanamn prtanian yg mudah busuk

Prhtungan yg surplus beras jg ada

Indikator SKPG

Yg bukan trmasuk pupuk Anorganik

Apa itu BEP atau titik impas

Dikatakan rawan pangan apabila nilai akg nya berapa??

UU no 18 ttg apa

PP no 17 2015 ttg apa

Syarat melakukan eksport

Syarat melakuakan import

Cadangan pangan juga ad bebrepa soal

Tugas Bulog


FR

1. Apa yang dimaksud mitigasi 

2. Apa yang dimaksud pencegahan rawan pangan

3. Jika NTP < 100 artinya apa

4. RMU menurut aturan : kapasitas berapa minimal perjam dengan fungsi pecah kulit 

5. Yang bukan keberadaan cadangan beras masyarakat

6. Vitamin yang berfungsi dalam penggumpalan darah secara normal

7. Contoh disakarida

8. Yang termasuk pangan pokok dan strategis

9. Jika dalam suatu kabupaten x ada beberapa warga yang tidak bisa mencukupi kebutuhan pangan sehingga gizi buruk (kalau nggak salah ingat) maka kabupaten tersebut dapat dikatakan 

Opsinya Belum tahan pangan

Belum cukup pangan 

Dst

10. Gabah 1 ton menjadi 625 kg beras berapa % 

11. Ubi 1.5kg, BDD 85%, 83Kkal 

12. Penduduk 2.2 juta sedangkan konsumsi rata2 100kg/kap/tahun. Berapa yang harus disediakan

13. Banyak tentang cadangan pangan

14. Jumlah stok lpm ditentukan oleh

A.jumlah anggota

B.komoditas yang dipilih

C. Sumber dana

15. Ukuran yang bukan digunakan untuk menunjukkan ketahanan pangan dan gizi 

A. Jumlah stunting

B. Konsumsi protein

C. Jumlah masy rawan pangan

16. Konsumsi harian sesuai WNPG disebut..

Anjuran gizi, konsumsi energi per hari 

17. Kadar air untuk cadangan pangan

18. Tumpeng pangan pola harapan yang paling atas apa

19. Yang bukan termasuk mineral esensial

Yodium, kalsium, kalium, magnesium. 

20. Yang tidak dapat diatasi pemerintah dengan cadangan pangan ini bisa dinalar dan berulang

21. Yang bukan upaya pemerintah untuk mengatasi inflasi harga pangan

22. Pengaturan tentang jumlah cadangan beras 

23. Proses penangulangan krisis pangan apa saja.

24. Jumlah penduduk kab x 300.000 sedangkan konsumsi 100kg, produksi yang ada 280.000 

25. Yang bukan termasuk pelaku dalam supply chain

26. Yang bukan termasuk subsistem agribisnis : masukan produksi, produksi, pengolahan, industri, mutu pangan 

27. Daerah yang termasuk sentra ubi kayu

28. Bahan pangan yang tidak dapat digunakan sebagai cadangan pangan 

29. Kepanjangan KRPL

30. Stabilisasi harga termasuk dalam 

Arah ketahanan, tujuan dsitribusi.dst

31. Pengolahan,pengemasan, pemasaran termasuk dalam..

32. Jika konsumsi protein kurang dari 70% maka dikatakan ..

33. Bps mendapatkan data kemiskinan dari..

34. Data yang didapatkan dari pihak pengolah data secara langsung maupun tidak 

Data sekunder.. data primer,, sensus

35. Survei yang dilakukan untuk mengetahui jumlah konsumsi 



*FR Pengawas Harga Pangan

Terdiri dari 90% pangan 10% pertanian

- Mayoritas pemahaman tentang undang-undang juga peraturan pangan dan ketahanan pangan dan gizi, ada beberapa soal sama/ diulang

- Hitungan ada 3 soal, yg saya ingat perhitungan mencari jumlah cadangan jika diketahui jumlah penduduk dan konsumsi per kapita dan juga soal berapa jumlah energi di kentang seberat 1,5 kg BDD 85%, kalori 83 kkal

- Metode bercocok tanam di lahan sempit, pilihannya: a. polybag, b. vertikultur, c. kandang kambing, d. hidroponik, e. kolam tong

- Ada juga pertanyaan tentang dimana sentra produksi padi dan juga ubi kayu

Maaf hanya itu saja yg saya ingat, tapi insyaAllah kalo sudah memahami segala macam peraturan dan undang-undang tentang pangan pasti mudah

Semangat buat yg lagi belajar , rajin latihan soal juga dan sukses selalu teman-teman

Terima kasih buat diskusinya dari SKD sampe persiapan SKB

Semoga kita semua dilancarkan dan dimudahkan hingga SK 100%..Aamiiiiinn


FR Ketahanan Pangan Pemkab 

1 Pengerian mitigasi

2 Perhitungan akg

3 Mengenai akg

4 Provinsi penghasil sapi terbesar diindonesia kecuali provinsi apa

5 undang udang kementan

6 pengertian pangan, kerawanan pangan dll

7 klo akg 70% itu mencukupi atau kurang/ lebih

8 studi perhitungan jika dipadang jumlah penduduk 400.000, rata rata komsumi cabe 1.200 ton/ thn, itu jwbnnya surplus atau cukup atau kurang

9 mengenai pangan dan gizi

10 mengenai bulok

Intinya banyak banyak blajar dri kisikisi yg diberikan bkn terutama peraturan perundang udangan


FR Analis Ketahanan Pangan######

- uu pangan yg pengertian2 lumayan banyak

-PP 17 tahun 2015 ketahanan pangan dan gizi

-persamaan UU pangan 18 tahun 2012 dengan UU No 7 tahun 1996

- rawan kronis

-krisis pangan

- soal hitungan jml penduduk 300.000, kebutuhan beras 100kg/kapita/tahun, ketersediaan beras 280.000 ton. surplus atau defisit. ?

- jenis pangan pokok yg dikembangkan sbg pengganti beras (?) yg sesuai dgn kearifan lokal:

A sagu

B ubi kayu

C jagung

D ubi jalar

- cadangan pangan pemerintah digunakan untuk apa aja

- aspek ketersediaan pangan SKPG

- skor ideal PPH

- angka rawan pangan

- kalo suhu meningkat maka respirasi tanaman juga semakin tinggi, hal ini akan berdampak:

A tanaman menguning

B kekeringan

C meningkatkan produktivitas

D mengurangi hama

E meningkatkan organisme pengganggu tanaman

- kadar air maksimal untuk menyimpan cadangan pangan/gabah, opsinya >=14%, <=14%, >=20%, <=20%

- NTP arti angka NTP>100, NTP <100, NTP =100

-food losess

-LPM

-cadangan pangan, pengertian dan macam-macam nya

-suatu daerah untuk memenuhi kebutuhan pangannya antar waktu antar daerah pengertian dari? Opsi(food stock, warm stock,dll)

-yang bukan daerah sentra bawang merah? Opsi (Bima, Cianjur,. Dll)

-FAO

-data primer data sekunder

-elnino

-kepanjangan PUPM

-visi misi Kementan 

-ARP yang <70% atau <1400 kkal, 70-80% atau 1400-1800 kkal, >90% >1800 kkal

-FSVA

-NBM pengelompokkan bahan makanannya

-PPH %AKG padi dan bobot

-lemak menghasilkan berapa energi?

-ttg Bulog lumayan banyak kemarin

-yang bukan pupuk organik? 

-Metode pengawetan yang bukan menggunakan senyawa kimia adalah?

Opsi pengeringan, pengasapan, penggaraman, pengasaman, 1 lagi lupa.

-minyak dan gula termasuk kedalam produk? Opsi tanaman pangan, holtikultura, perkebunan, palawija

-penganekaragaman vertikal dan horizontal 


Intinya pelajari semua, soalnya muter2 di semua materi yang udah temen2 share tinggal kita dapatnya yang mana ada yg SKPGnya lebih banyak, ada yg penganekaragaman yg banyak dll.

Untuk pertanian umum paling cuma 3 soal. 

Untuk pangan pokok pengganti beras lebih tepatx apa y,  jawabnx bnar semua


Sama ARP ad punya bahan utuk dipelajari g?

Ada satu lagi opsinya gandum kak, jd jawaban gandum karena impor


#FR formasi Pengelola Ketahanan Pangan#

- UU Pangan

- Cadangan Pangan

- pengertian SKPG

- Indikator SKPG

- penguapan yang terjadi di permukaan tanah itu apa?

- Cadangan Pangan Nasional di UU No.18 pasal berapa?

- komoditas yang tidak bisa dijadikan cadangan pangan

opsi : jagung, beras, singkong, kedelai, kacang tanah

- komoditas pangan yg sering mengalami fluktuasi?

opsi: kedelai, kacang tanah, dll

- komoditas pangan hewani yg sering mengalami fluktuasi?

opsi : telur ayam, daging kambing, kulit sapi, dll

- penduduk 300.000 jiwa, konsumsi 100 kg/kapita/th, cadangan 280.000 ton

opsi : surplus 1.000 ton, surplus 5.000 ton, surplus 10.000 ton, defisit 10.000 ton, defisit 20.000 ton

- CBP selama 4 tahun (angkanya nggak cantik jdi nggak inget), ditanya rata-rata pertumbuhan selama 4 tahun

opsi : semua 6x,xx%

- rawan pangan

- rawan transien kronis

- yang bukan kelebihan hidroponik

- pengertian hidroponik

- negara APTERR

opsi : Korsel Jp China, dll

- rawan pangan kalau angka AKG berapa persen

- kadar air penyimpanan gabah

- yang bukan sentra sapi

opsi : Lampung, NTT, NTB, Bali, Sulawesi Tenggara

- yang bukan komoditas pangan asli Indonesia

opsi : padi, jagung, sagu, gandum, dll

- yang termasuk zat pengatur

- yang bukan tujuan PUMP

- HET HPP

- penanganan rawan pangan

- yang tidak termasuk cadangan pangan 

- yang tidak masuk ke dalam rantai distribusi

- bulog

- dikatakan rawan pangan kalau konsumsi kalori?

- IKP

- aspek ketersedian dalam indeks ketahanan pangan

- gizi buruk disebut juga?

opsi : stunting, obesitas, malnutrisi, kurang gizi, dll

- pilar ketahanan pangan

- HBKN

- faktor yang mempengaruhi peningkatan harga pangan

- prognosa neraca konsumsi dan kebutuhan pangan

- el nino, la nina

- FSVA

- untuk menanggulangi hama dan penyakit dengan menghilangkan siklus hidupnya caranya bagaimana? 

- penyebab hutan gundul

- hal yang harus diperhatikan kalau mau menanam dengan polybag, kecuali


tadi ada sekitar 5-6 soal berulang  banyak soal bukan sama bukan + kecuali jadi harus teliti.. 

pahami bener2 UU Pangan, banyak pengertian istilah dr pasal 1 (UU No.18)


ada di buku pedoman PPH

zat tenaga bobot 0.5

zat pembangun bobot 2

zat pengatur bobot 5

Faktor peningkatan harga pangan apa?


Gagal panen, BBM naik, permintaan meningkat, distribusi pangan terganggu. Cmiiw


Rantai distribusi apa saja 

tdi ada 2 soal berulang.. tpi opsinya beda..

yg 1 opsinya pedagang, pengepul, pengecer, konsumen, sama yg satu lagi lupa 

yg satu lagi opsiny hampir mirip dan ada konsumen juga

No comments: